保温調理器シャトルシェフシリーズの中でも小型の「シャトルシェフ ミニ」。1〜2人用なので、一人暮らしや新婚家庭といった少人数分の調理を行う場合に最適。
シャトルシェフは魔法瓶の仕組みを利用した調理器具で、内側にセットする調理鍋を使用して直火で加熱した料理を、未完成のうちに火から下ろし保温容器本体にセットすれば、あとは余熱を利用して調理できるというもの。特に煮込み料理に便利で、煮くずれやふきこぼれ、焦げつきの心配もないうえ光熱費も節約できる。
当然、保温調理時には火を使わないので、その間に買い物に行くといった時間的ゆとりもできるので、忙しいお母さんにありがたい調理器具。一人暮らしの人にとっても、朝仕込んでおけば帰宅時にはすぐ食べられるので大変便利。
家族の食事時間がバラバラの家庭では、スープやおかずの保温器具とし利用するのもよい。暖め直しの回数が経ると煮詰まることもなく美味しい状態を保つことができる。クッキングブック付き。
内容量1.2L、ご飯は2カップまで炊ける。色はダークチェリーのほかに、『シャンパンゴールド』もある。このほかに、内容量2.5L、浅型の2〜3人向けでご飯が2.5カップまで炊ける『KPM-2500 シャンパンゴールド』、『KPM-2500 ダークチェリー』もある。（三井貴美子）
●調理鍋で加熱調理後、保温鍋にセットして余熱で調理
●お鍋につきっきりにならなくても、こげつきや吹きこぼれの心配なし
●火を使う時間が短いので、ガス代もお得
●調理後、そのまま保温されるので、温め直しの手間もなし
●付属の調理鍋は、電磁調理器(IH)にも対応のステンレス多層構造
購入して1年、本当に便利！
3.0リットルのもの（KPY-3000)とこのKPO-1200を持っています。
シャトルシェフは保温力を生かすには鍋の大きさに対しある程度十分な量を作らなければならず、夫と2人の家庭では3リットルのものだと料理が大量にできすぎてしまうため、こちらがちょうど良い大きさです（煮物などは一度に3人前ほどできます）。ほぼ毎日使用します。ちなみにKPY-3000はおでんの時などたまにしか使用しません。
煮豆などは、ほっとくだけで超簡単なのに、驚くほど上手にできます。ツヤツヤの黒豆には自分でも感動しました。
他の方も書かれていますが、底面積が小さいのでコンロによっては安定して置けないと思います。うちでは三ツ口コンロの一番奥の小さいコンロ（わかりにくい表現ですみません）にしか置けないのでそこで使っています。形状上仕方ないのですが焦げ付きやすいので注意が必要です。逆に形が細長いので保温中は置き場が場所を取らずに済むのはありがたいです。底が安定しないこと・焦げ付きやすいこと、この点を差し引いても、本当に便利で手放せない一品です。お勧めです。
世界を救う鍋‥
例えばレトルトカレーを食べるとする。
一般的な鍋ではお湯が沸騰してから3?5分の加熱が必要だが、シャトルシェフなら0秒。
火から下ろして保温容器に入れて放置するだけだ。
長時間煮込むシチューや煮物や炊飯も同じ原理で保温調理‥
つまり光熱費が圧倒的に節約できる！
その上、普通の鍋より美味しくできる！！(長時間の保温で煮込むので全く型くずれせずに味がしみこむ！！！)
ホーロー鍋の老舗ルクルーゼ社の鍋を使っていたが、シャトルシェフにすると美味しさ、便利さ、省エネ効果の高さからもう元へは戻れない。
世界中の鍋がシャトルシェフなら光熱費がどれだけ節約できることか？？？
世界を救うノーベル賞級の調理器だ。
作るのが楽しみに！！
子どもが１歳半、ダンナが単身赴任、仕事をしながらの毎日は本当に大変で、もともと料理することが得意でなかったのです。でも寒くなってきて、暖かい食事が恋しくなり、ついに購入。
結果は大満足。
最初は、焦がしてしまったのですが、その後には、火加減を注意しながら、炒めたりするのは別なべでしたりして、煮物やシチューに、大活躍です。
主に２人（子どもと私）での食事なので、なべの大きさはちょうどいいのですが、なべの直径の割りに深さがあるので、混ぜにくいです。小さめのお玉があったらいいのかな。
二人暮し、一人暮らしにお勧め
はじめてシャトルシェフを買いました。二人家族なので、あまりたくさん量を作りたくないので、ちょうど良い大きさです。1度で食べきる量を作ることができるので、たくさん作りすぎて冷蔵庫がいっぱいにならないのが、私にはちょうど良いです。離乳食づくりにお勧めという声もよく聞きますね。私が使ってみて、二人家族の人や、忙しい一人暮らしだけど自炊をしたい人にもちょうど良い大きさだと思います。
うちのガスコンロでは今のところ問題なしですが、鍋のそこが小さいので、少し不安定な気がするので星ひとつ減らしましたが、使い心地はいいですよ
Thermos真空保温調理鍋
最初はこれじゃあ小さい！とおもったものの、金額的な理由で
このサイズにしたのに、これが重宝！
溶けてなくなっちゃいそうな少量の肉がのこっているときって
ついつい炒め物とかそんなものしかできないのですが、
これが来てからはちょっとつっこんでおけば
いろいろと凝ってるみたいにみえる煮込み料理が
できあがってしまうので、本当に便利です。 是非是非おすすめです！
THERMOS
保温調理鍋でスロークッキング―安心、安全、経済的
THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L パンプキン KBA-3001 PUM
THERMOS 真空保温調理鍋シャトルシェフ ブラック KPO-1200 BK
THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ キャリングタイプ ブロンズメタリック RPC-4500 BZM
シェフ川平のかんたん「真空調理」
|
